Il tour giorno per giorno

Cinque giorni nelle terre autentiche dell’extravergine e del vino durante la frangitura e la lavorazione delle olive: 8 borghi, 4 frantoi, 4 cene a tema - con Silva Molinas*
 
*Silva Molinas, fiorentina di nascita, con ventennale esperienza di promozione dei prodotti tipici toscani
attraverso la progettazione ed organizzazione di eventi in Italia ed all’estero e stand fieristici del settore agroalimentare. Divulgatrice della cultura dell’olio extravergine di oliva a buyer internazionali, scuole alberghiere ed agrarie, appassionata di cucina. Coordinatrice di pubblicazioni e servizi video su olio, vino e prodotti tipici  di eccellenza, nonché  di incoming di buyers esteri in Toscana per conto di enti pubblici.

Giorno 01: ARRIVO A PISA Arrivo a Pisa con mezzo proprio. Possiamo organizzare transfer se occorre – in ogni caso preghiamo comunicarci orario e mezzo di arrivo per l’organizzazione. Se arrivate al mattino proponiamo visita guidata al Museo delle Antiche Navi (non incluso). Check-in in struttura nel primo pomeriggio. Alle 17 verrete accolti da Silva, che vi spiegherà il tour in dettaglio e vi parlerà del mondo dell’Olio di Oliva toscano: la lavorazione, i metodi, i cultivar, come degustarlo, gli abbinamenti e le particolarità. Cena toscana e pernottamento a Pisa.

Giorno 02: PISA - CASTAGNETO CARDUCCI - BOLGHERI Partenza di buon’ora dopo colazione con destinazione Bolgheri, dove avremo l’opportunità di visitare il primo produttore di olio d’eccellenza. Degustazioni di olio e display di lavorazione e dell’azienda. Pranzo non incluso – prenotazione presso un’ottima trattoria, dove ognuno potrà mangiare quello che crede. Nel pomeriggio torneremo verso Castagneto Carducci per la visita a prestigiosa cantina di vini, dove l’esperta locale ci illustrerà le denominazioni della zona, ci farà vedere la cantina e la barriccaia. Rientro a Bolgheri e passeggiata. Check-in, cena e pernottamento in agriturismo a Bolgheri.

Giorno 03: BOLGHERI - MONTALCINO Partenza dopo colazione per la Val d'Orcia, ma prima assaggeremo gli oli molto particolari e vincitori di ogni possibile premio di settore a Seggiano. Dopo questa esperienza ci rimetteremo in viaggio per arrivare a Sant’Angelo in Colle, già in piena Val d’Orcia, per il pranzo (non incluso – prenotazione presso una trattoria ottima dove ognuno sarà libero di prendere quello che più gradisce). Nel pomeriggio visita guidata di Montalcino e visita della splendida abbazia di Sant’Antimo, gioiello benedettino dalla storia importante. Di ritorno, se avremo tempo, ci fermiamo per degustare un bicchiere di Brunello in paese (non incluso), altrimenti ci dirigeremo direttamente in struttura. Cena e pernottamento in agriturismo a Montalcino.

Giorno 04: MONTALCINO - CHIANTI SENESE - CHIANTI FIORENTINO - SAN MINIATO Partenza dopo colazione per il Chianti Senese per poi proseguire per il Chianti Fiorentino. Visiteremo un prestigioso frantoio a Castelnuovo Berardenga, presso il quale oltre alla scoperta della lavorazione e la spiegazione dei loro cultivar e prodotti, abbiamo la possibilità di degustare un ricco aperitivo che può considerarsi un pranzo leggero, con tanti assaggi e stuzzichini, nella nuovissima area resort (facoltativo, 25€) con piatti abbinati agli oli prodotti dall’azienda. Al termine, trasferimento a San Polo in Chianti, sul versante fiorentino, con la visita di un altro premiato frantoio: degustazione olio/display lavorazione. Proseguiamo per la bellissima San Miniato, dove arriveremo in tempo per il check-in in struttura prima della cena speciale “Tartufo Experience”. Rientro e pernottamento in agriturismo a San Miniato.

Giorno 05: SAN MINIATO Colazione. Alle 09 inizia la nostra visita con guida locale alla scoperta del centro storico di San Miniato, che si protrarrà per circa 3 ore. Saluti o transfer per stazione/aeroporto (se richiesto).  - FINE DEI NOSTRI SERVIZI -

Quota individuale di partecipazione 980€ (base 4persone)

LA QUOTA COMPRENDE:

-    4 Pernottamenti in agriturismo o miniappartamenti o hotel tipici in camera doppia
-    4 colazioni in struttura
-    4 cene presso le strutture o presso ristoranti
-    Visita cantina vini e degustazione vino presso Bolgheri
-    Passeggiate guidate come da programma
-    Visite guidate a frantoi e display di processi di lavorazione come da programma
-    Presenza costante di esperta che spiegherà i segreti della produzione e della degustazione dell’olio extravergine
-    Cena con tartufo a San Miniato
-    Assaggi di olio
-    Assicurazione di viaggio

LA QUOTA NON COMPRENDE:

-    Trasferimenti (userete la vostra auto e faremo una carovana con la nostra auto in testa. Se desiderate, è possibile prenotare un'auto privata o minivan con autista su richiesta)
-    Pranzi (disponibili proposte light lunch presso i frantoi o cantine)
-    Acquisto di prodotti
-    Ulteriori ingressi o esperienze non comprese nel pacchetto
-    Assicurazione Annullamento Viaggio (facoltativa; richiedere informazioni)
-    Tutto ciò non menzionato ne “LA QUOTA COMPRENDE”


Nell’interesse dei viaggiatori, ai fini della qualità del viaggio e della sicurezza l’itinerario può essere variato se si presentano condizioni di necessità.